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EVENTS
 

第十回 食べて見て座談会

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2023年5月29日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第九回 食べて見て座談会

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2023年3月27日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第八回 食べて見て座談会

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2023年2月27日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第七回 食べて見て座談会

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2021年5月24日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第六回 食べて見て座談会

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2021年4月19日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第五回 食べて見て座談会

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2021年3月22日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第四回 食べて見て座談会

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2021年2月22日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第三回 食べて見て座談会

第三回食べて見て座談会は、Masuya Group代表取締役社長の定松勝義氏を、また同店ソムリエの富岡乙羽氏をゲストプレゼンターとしてお迎えしました。

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2021年1月25日(月曜日)14時〜16時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio


 

Second Chefs’ Chat in Australia

We have owner chef Yoshinobu Harada from Restaurant Harada which is a poplar omakase restaurant in Sydney as our guest chef to chat about "ageing" food. We also have special guests Mr Tsuchiya the Consul of Japan in Sydney, Mr Mogi Managing Director and Ms Saito from Kikkoman Australia Pty Ltd and Mr Ishii from Pyrmont Seafood Pty Ltd.

■Details of the event
Sponsored by Washoku Lovers
Date: November 24, 2020
Venue: Hideo Dekura Cooking Studio


 

第二回 食べて見て座談会

第二回食べて見て座談会は、Restaurant Haradaのオーナーシェフ原田義信氏をゲストシェフとしてお招きします。オーストラリア市場で益々話題のOMAKASEを提供する原田氏が、「熟成」食材の旨味をテーマに話します。
また特別ゲストとして日本国領事館から土屋領事、キッコーマンオーストラリア社から茂木支社長と斎藤氏、そしてピアモントシーフード社の石井誠人氏をお迎えします。

■開催概要
主催:Washoku Lovers
日時:2020年11月24日(火曜日)13時〜15時
会場: Hideo Dekura Cooking Studio